스타로메스트스키 피보바르 우 수파

이곳에서 맥주는 진지한 비즈니스입니다. U Supa는 Prague에서 가장 오래 운영되고 있는 선술집입니다. 마스터 브루어 Aleš Paik가 품질을 엄격히 관리합니다. 네 가지 몰트와 현지 홉으로 만든 금빛 라거인 SUP 12°를 꼭 드셔보세요. 상을 받은 데는 다 이유가 있습니다. 또한 방문객이 몰릴 때도 높은 품질을 유지하기 위해 Cvikov 브루어리와 협력합니다. 더 묵직한 것을 원하신다면 LUŽ 10°나 다크 맥주인 SVÁTEČNÍ 13°를 찾아보세요. 테이스팅 보드를 선택해 보세요. 양조사의 메모와 함께 나무 판에 담긴 여섯 잔의 맥주를 맛볼 수 있습니다. 시작하기에 가장 좋은 방법입니다.

뻔한 관광객 식당은 잊으세요. 이곳의 음식은 묵직하고 전통적입니다. 허니 머스터드를 곁들인 pork knuckle을 선택해 보거나, 천천히 조리되어 부드러운 빵 덤플링과 함께 나오는 wild boar goulash를 맛보세요. 하지만 진짜 주인공은 Talián sausage입니다. 이 19세기 레시피는 Uggé라는 이탈리아 도축업자로부터 시작되었습니다. 카다멈과 생강으로 맛을 낸 삶은 소고기와 돼지고기 소시지입니다. 대부분의 현지 소시지와 달리 훈제하지 않았습니다. 절임 방식이나 따뜻한 허브 육수에 담긴 형태로 즐길 수 있습니다. 도시의 과거를 느낄 수 있는 독특한 맛입니다. 전통 요리를 사랑하는 분들에게 Prague가 선사하는 최고의 czech restaurant 중 하나입니다.

건물 자체가 시간 여행입니다. 15세기 석조 아치 아래 Celetná 22로 들어서게 됩니다. 어두운 목재와 은은한 조명이 구세계의 선술집 같은 느낌을 줍니다. 인파에서 벗어나고 싶다면 뒤쪽으로 가보세요. 분수와 돌 독수리가 있는 숨겨진 안뜰이 나옵니다. 조용한 오아시스 같은 곳입니다. 여름에는 야외에서 식사를 즐겨보세요. 두꺼운 벽이 도시의 소음을 차단해 줍니다. 물소리와 Old Town의 멀리서 들려오는 소리만이 들려올 것입니다. 프라이빗하고 고대 시대에 온 듯한 기분이 듭니다.

당신은 지금 Royal Route에 서 있습니다. 옛 국왕들이 대관식을 위해 이 길을 걸었습니다. Celetná라는 이름은 이곳에서 땋은 빵을 팔던 중세 제빵사들의 이름에서 따왔습니다. 지금은 상점과 관광객들로 가득합니다. U Supa는 몇 안 남은 진정한 중심점처럼 느껴집니다. Old Town의 울퉁불퉁한 돌길을 다니는 것은 힘들 수 있습니다. 다행히 이곳은 접근성이 매우 좋습니다. 직원들이 경사로 이용을 돕거나 의자를 옮겨줄 것입니다. 환영받는 느낌을 주는 곳이며 서비스는 최고 수준입니다. 정통 czech food prague를 원하신다면 이곳이 바로 그곳입니다.