레스토랑 브레도브스키 드부르

캐주얼

Prague 1/2 – Nové Město중간 가격대

다이닝 경험

Restaurace Bredovský dvůr는 오래된 Schebek Palace 내부에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 Prague의 New Town에서 신뢰할 수 있는 맛집입니다. 역 근처의 뻔한 관광객용 식당은 잊으세요. 이곳은 진짜 tankovna입니다. 이는 맥주가 통(keg)이 아닌 거대한 탱크에서 직접 공급된다는 뜻입니다. Wenceslas Square에서 한 블록 떨어진 Politických vězňů 거리에 위치해 있습니다. Main Railway Station에서 도보로 3분이면 도착합니다. 현지인들이 즐겨 찾는 곳이라는 점이 최고의 보증수표입니다.

이곳은 두 가지 분위기를 가지고 있습니다. 앞쪽은 노출 벽돌, 아치형 천장, 축구 유니폼이 어우러진 클래식한 맥주 홀입니다. Pilsner Urquell 탱크의 초록빛이 바를 비춥니다. 안쪽으로 더 들어가면 유리 지붕이 있는 밝은 아트리움이 나옵니다. 건물 안뜰에 숨겨진 조용한 여름 정원 같은 공간입니다.

든든한 중부 유럽식 위안 음식을 맛보러 오세요. 일반적인 관광객 프리미엄 없이 품질 좋은 음식을 즐길 수 있는 Prague 최고의 체코 레스토랑 중 하나입니다. 거대한 플래터를 나눠 먹는 단체 고객이나 시원한 라거 한 잔을 즐기는 혼밥족 모두에게 완벽합니다. 저렴한 데일리 런치 메뉴 덕분에 인근 직장인들로 붐비며, 까다로운 단골들 덕분에 주방은 항상 최고의 맛을 유지합니다.

대표 메뉴

Big bowl Bredovský dvůr

구운 돼지 무릎(꼴레뇨), 오리 다리, 갈비와 전통 사이드 메뉴가 포함된 4~6인용 대형 공동 만찬 메뉴입니다.

Svíčková na smetaně

진한 뿌리 채소 크림 소스를 곁들인 부드러운 소고기 등심 요리로, 빵과 감자 덤플링, 크랜베리가 함께 제공됩니다.

Vepřové koleno

겉바속촉하게 구워낸 거대한 돼지 무릎 요리로, 머스터드, 홀스래디쉬, 사우어 캐비지와 함께 투박하게 제공됩니다.

Tankovna 문화와 Pilsner의 유산

이곳은 맥주에 진심입니다. 인증된 tankovna로서, 구리 탱크에서 바로 뽑아낸 살균되지 않은 Pilsner Urquell을 제공합니다. 이산화탄소나 산소에 닿지 않아 더 부드럽고 자연스러운 탄산의 라거를 맛볼 수 있습니다. 두껍고 크리미한 거품이 올라간 'hladinka'를 주문해 보세요. Velkopopovický Kozel 흑맥주도 있으며, 더 강한 술을 원하신다면 Rudolf Jelínek의 과일 브랜디를 추천합니다. 이곳의 하우스 Slivovice는 강렬한 맛을 자랑합니다.

보헤미안 및 모라비안 요리의 정수

이곳의 주방은 양이 결코 적지 않습니다. Prague 현지인들이 실제로 먹는 체코 음식을 경험해 보세요. Svíčková na smetaně는 뿌리 채소 크림을 곁들인 클래식한 소고기 등심 요리입니다. 하지만 진정한 주인공은 Vepřové koleno(돼지 무릎 구이)입니다. 머스터드와 홀스래디쉬가 듬뿍 곁들여진 거대한 부위가 제공됩니다. 색다른 메뉴를 원하신다면 레드 와인 소스의 사슴 요리나 멧돼지 안심을 시도해 보세요. 채식주의자는 튀긴 치즈나 구운 염소 치즈 샐러드를 선택할 수 있습니다.

Schebek Palace의 건축적 유산

여러분은 역사의 한 조각에서 식사를 하게 됩니다. 네오르네상스 양식의 Schebek Palace는 1870년대로 거슬러 올라갑니다. 건축가 Vojtěch Ignác Ullmann이 설계했으며, 공식적인 문화 기념물로 지정되어 있습니다. 최근 보수를 통해 위층은 현대적인 사무 공간이 되었지만, 역사적인 아트리움은 그대로 남아 있습니다. 바로 그곳에서 여름 정원을 만날 수 있습니다. 19세기 귀족적인 분위기를 자아내며 도시의 소음 속에서도 놀라울 정도로 조용합니다.

현지인과 여행자 모두의 허브

Bredovský dvůr가 항상 붐비는 이유는 현지인들의 입맛을 사로잡았기 때문입니다. Wenceslas Square와 Main Railway Station 사이에 위치해 있어, 평일 점심시간에는 정직한 맛을 찾는 직장인들로 가득합니다. 데일리 메뉴는 가성비가 최고입니다. 저녁이 되면 분위기가 바뀝니다. 스포츠와 맥주를 즐기는 활기찬 공간이 됩니다. 주요 메트로 노선 근처에 있어 여행의 시작이나 마지막 코스로 들르기 좋습니다.