INNSiDE by Meliá Prague Old Town

Ce bâtiment résume parfaitement Prague. La façade du XVIIIe siècle de la rue Soukenická s'intègre parfaitement dans le vieux quartier. Franchissez la porte et l'histoire s'arrête. Vous entrez dans un univers de murs gris et d'ampoules apparentes. C'est tranchant mais confortable. Les canapés en velours adoucissent le look industriel.

L'art n'est pas qu'une simple décoration. Quim Domene a créé des pièces monumentales qui revisitent les icônes tchèques sous un angle moderne. Vous verrez le Pont Charles et l'Horloge astronomique sous un nouveau jour. Les couloirs ressemblent ainsi à une exposition itinérante. Ce n'est pas un hôtel de chaîne générique. Il a vraiment sa place dans la ville. C'est un mélange astucieux de vieilles pierres et d'idées neuves.

Cet endroit est conçu pour ceux qui travaillent en voyageant. Le Wi-Fi est rapide et fonctionne partout. Les chambres disposent de grands bureaux et de coffres-forts pouvant réellement contenir un ordinateur portable. L'Open Living Lounge au rez-de-chaussée en est le cœur. Il comprend une bibliothèque et des bureaux de coworking. On s'y sent plus dans un bureau de startup technologique que dans un hall d'hôtel.

Vous pouvez y garder vos habitudes. La salle de sport reste ouverte de 6h00 à minuit. Ils ont également une politique très souple pour les animaux. Amenez votre chien, peu importe sa taille. Même le minibar est un plus. Il est réapprovisionné gratuitement chaque jour en bière et en jus. C'est une organisation qui respecte votre emploi du temps et votre récupération. C'est ainsi que le voyage moderne devrait fonctionner.

HOME est le centre névralgique de l'hôtel. C'est un restaurant qui fait office de café-galerie d'art. Tout commence par un copieux buffet de petit-déjeuner. Vous y verrez des œufs et du bacon nichés dans des étagères murales. Du pain artisanal et des fromages tchèques trônent sur un grand îlot central.

Le dîner est placé sous le signe de la fusion. Ils reprennent les classiques tchèques en y ajoutant une touche d'originalité. Goûtez la salade de fromage de chèvre ou optez pour l'aloyau rôti lentement avec des quenelles de pain. Le bar sert des vins du monde entier et de véritables bières blondes tchèques. Si vous voulez plus de variété, marchez quelques pâtés de maisons jusqu'au Musée de la Bière. L'emplacement vous place au cœur d'une scène culinaire exceptionnelle. Mangez ici ou sortez. Dans les deux cas, vous êtes comblé.

Petrská čtvrť est l'un des secrets les mieux gardés de la ville. Le quartier est plus vieux que la Nouvelle Ville du XIVe siècle. Les rues sont pavées et calmes. On s'y sent dans un vrai quartier, pas dans un piège à touristes. Vous trouverez d'excellent café à l'EMA Espresso Bar. Ou allez voir le vieil ascenseur du YMCA à proximité.

L'emplacement est judicieux. Vous êtes assez proche pour tout faire à pied. Dix minutes de marche vous mènent à la place de la Vieille Ville ou à la Tour Poudrière. Vous pouvez disparaître dans les rues tranquilles une fois que vous en avez fini avec la foule. C'est une base parfaite pour quiconque souhaite voir les sites touristiques sans vivre au milieu d'eux. C'est le bon choix pour un séjour stratégique.