Budapest in voller Blüte: Der ultimative Insider-Guide für den Frühling

Erwarten Sie kein lineares Aufwärmen. Wann ist Frühling in Budapest? Offiziell im März, aber dieser Monat ist ein Lügner. Vormittags haben Sie vielleicht 10°C und Sonnenschein, mittags weht ein eisiger Wind von der Danube herüber. Wenn Sie für den Feiertag am March 15th hier sind, packen Sie einen richtigen Mantel ein. Der April ist der Wendepunkt. Das Grau verschwindet, die Blätter sprießen und die Temperaturen erreichen angenehme 18°C. Perfekt für lange Spaziergänge, sofern Sie einen Regenschirm für plötzliche Schauer dabei haben. Der Mai ist im Grunde schon Frühsommer. Die Temperaturen knacken oft die 25°C-Marke und die Energie verlagert sich auf die Straßen. Achten Sie nur auf die Gewitter am späten Nachmittag – sie sind heftig, laut und nach zwanzig Minuten wieder vorbei.

Vergessen Sie Tokio. Budapest zelebriert die Blütezeit mit rauem, königlichem Charme. Ihr erster Stopp muss die Tóth Árpád sétány im Castle District sein. Mitte April verwandelt sich diese Promenade in einen Tunnel aus rosa Blütenblättern vor der Kulisse der Buda-Hügel. Es ist ein Traum für Fotografen, was bedeutet, dass es mittags extrem voll ist. Seien Sie um 7:00 AM dort. Für eine entspanntere Atmosphäre besuchen Sie den botanischen Garten ELTE Füvészkert. Dort findet ein Sakura Festival statt, bei dem man tatsächlich unter den Bäumen picknicken kann. Wenn Sie früher dran sind, wandern Sie Ende März die Südseite des Gellért Hill hinauf. Die Mandelbäume blühen weiß und wild, während der Rest der Stadt noch den Frost abschüttelt. Es duftet nach Honig und Flussluft.

Der March 15th ist ein wichtiges Datum. Es ist Nationalfeiertag, und Sie werden jeden mit einer dreifarbigen Kokarde sehen. Gehen Sie zum National Museum, um die Husaren zu sehen – Männer in Kavallerie-Uniformen des 19. Jahrhunderts auf imposanten Pferden. Es ist kostenlos und beeindruckend. Zu Ostern gibt es einen riesigen Markt auf dem Vörösmarty Square. Hier geht es weniger um schwere Wintereintöpfe, sondern mehr um Kunsthandwerk und bemalte Eier. Dann ist da noch das Budapest Spring Festival. Das ist das Highlight für Hochkultur – wir sprechen von Oper, Jazz und Weltklasse-Aufführungen im MÜPA oder der Liszt Academy. Buchen Sie diese Tickets Monate im Voraus. Wenn Sie es lauter mögen, besuchen Sie das Tabán Festival am May 1st. Es ist ein kostenloses Rockkonzert in einem Park in Buda mit günstigem Bier und lokalen Legenden.

Wenn auf einer Speisekarte medvehagyma steht, bestellen Sie es. Dieser Bärlauch ist eine Frühlingsbesessenheit. Holen Sie sich eine medvehagyma pogácsa (herzhaftes Gebäck) in der Great Market Hall oder probieren Sie die Cremesuppe im Két Szerecsen in der Nagymező utca. Im Mai verlagert sich der Fokus auf weißen Spargel und den ersten „fröccs“ des Jahres. Diese Weinschorle ist das offizielle Getränk der Saison. Trinken Sie sie nicht in einem dunklen Keller. Gehen Sie zum Kőleves Kert im Jewish Quarter oder zum Kabin auf Népsziget. Für moderne lokale Vibes empfiehlt sich das Majomhoz in Buda. Es ist ein „Secret Garden“ unter freiem Himmel mit Foodtrucks, der sich Lichtjahre von den überteuerten Touristenmenüs in der Váci utca anfühlt.

Sobald die Sonne scheint, verschwinden die Einheimischen in die Berge. Nehmen Sie die Children’s Railway, die fast ausschließlich von 10- bis 14-Jährigen betrieben wird, hinauf zum János-hegy. Wandern Sie zum Elizabeth Lookout Tower für einen 180-Grad-Blick über die Stadt. Im Flachland ist die Margaret Island im Mai der Ort der Wahl. Der Musikbrunnen nimmt seinen Betrieb auf und die 5,3 km lange Gummilaufbahn ist voller Läufer. Wollen Sie aufs Wasser? Lassen Sie die kitschigen Dinner-Cruises aus. Nehmen Sie eine öffentliche BKK-Fähre oder fahren Sie zum Kopaszi-gát im Süden von Buda. Es ist ein gepflegter Park auf einem Damm, wo man einen Burger essen und die Danube beobachten kann. Wenn die Sonne scheint, öffnen die Außenbecken des Palatinus meist Ende April. Es ist frisch, aber die heißen Quellen in Budapest machen es erträglich.