ULRICH

Name: ULRICH
Address: Sankt-Ulrichs-Platz 1, 1070 Wien, Austria, Vienna
Telephone: +43 1 9612782
Price range: €€

休闲餐厅

第7区 – 诺伊堡中等

用餐体验

步入 Neubau 区铺满鹅卵石的核心地带，你会发现 ULRICH 这家风格利落、不被定义的全天候餐厅。它坐落在 St. Ulrichs Platz，紧邻柠檬黄色的巴洛克风格 Ulrichskirche，将维也纳传统咖啡馆那种略显沉闷的氛围，换成了更接近悉尼阳光露天咖啡馆的惬意感。这里是社区的核心支柱，人们为了这里传奇的早餐慕名而来，又为了晚间的鸡尾酒流连忘返。厨房崇尚干净、有力的风味，食材均源自当地生产商，保证品质纯正。无论你是想吃一碗营养丰富的能量碗，还是来一盘分享式的塔帕斯（Tapas），这里的食物从不令人失望。室内装潢走的是工业温润风，裸露的红砖搭配厚重的橡木，但真正的魅力在于室外那片远离车流的广场。在这里，你可以早晨喝着 Flat White 翻看报纸，晚上 9:00 又回到这里享受一场浪漫约会。每一欧元都花得物有所值。

招牌菜品

Smashed Avocado & Benny Eggs

现代早午餐的经典之作，丝滑的牛油果泥搭配色泽鲜艳的甜菜根鹰嘴豆泥，铺在厚切的工坊酸种面包上，再叠放两颗完美的有机自由放养水煮蛋。

Flat ULRICH Chorizo

招牌酥脆手工薄饼，像一块质朴的画布，上面铺满了香辣的西班牙香肠、新鲜香草和浓郁的番茄豆子烩菜。

Wild Boar Schnitzel

奥地利国菜的创意改良版，选用鲜嫩的野猪肉，裹上酥脆的南瓜籽面包碎炸制，配以土豆野苣沙拉和酸甜可口的蔓越莓。

Red Coconut Curry

一道色泽亮丽的素食友好餐点，熏豆腐、西蓝花、荷兰豆和豆芽在浓郁芬芳的红咖喱酱中慢炖，搭配香喷喷的茉莉香米。

Vegan Wake-Up Plate

一份丰盛且充满能量的晨间拼盘，集结了各种色彩缤纷的植物基特色美食，包括健康燕麦粥、咸鲜味的小饼以及新鲜的当地时令蔬菜。

菜单亮点

ULRICH 的菜单堪称全能。清晨，你可以用“唤醒”拼盘或铺有甜菜根鹰嘴豆泥和有机水煮蛋的牛油果酸种面包开启一天，这绝对是 7th district 早午餐的金标准。随着光影挪移，厨房也随之变幻。午餐有招牌的“Flat ULRICH”——一种铺上香辣西班牙香肠或青酱的薄脆手工饼。如果你想吃点更扎实的，跳过那些骗游客的平庸餐馆，直接点一份南瓜籽裹粉的野猪肉炸牛排（Schnitzel），搭配爽口的土豆野苣沙拉。素食者在这里也不会被冷落，烟熏豆腐配荷兰豆的红咖喱非常地道。最后，点一杯清爽的 Grüner Veltliner 白葡萄酒或自制柠檬水。这里的饮品和食物一样用心。

氛围与人群

Ulrich Vienna 充满了生命力。室内设计巧妙融合了裸砖、铜饰与灰色皮革，打造出一个酷感十足却不失温馨的空间。它既有传统 Beisl 小馆的灵魂，又兼具伦敦潮流热点的活力。在这里，你会看到 Neubau 的创意人士与午休的白领比邻而坐，也能见到邻里家庭在享受周日早午餐。它是这座城市生活的真实缩影。天气晴好时，人群便汇聚到 Schanigarten。这个户外露台是维也纳最棒的角落之一，隐于静谧、无车的广场一隅，头顶绿荫掩映。在维也纳，再没有比坐在这一边品酒一边看世界流转更惬意的事了。这里热闹、社交感十足，且极度放松。

本地人钟情的原因

维也纳人热爱历史，但 ULRICH 能够成功，是因为它提供了一条逃离刻板咖啡馆文化的路径。这里强调“共享”，塔帕斯风格的小份量意味着你可以尝试更多菜品，聊更多的话。这里的员工是真的热爱这份工作，服务迅速、专业且随性得恰到好处。你在这里不只是一个桌号。此外还有地利之便：它距离 MuseumsQuartier 仅两分钟路程，广场却静谧如私人绿洲。在历史悠久的教堂背景前，一家充满现代活力、嗡嗡作响的咖啡馆，这正是维也纳新旧交融的缩影。本地熟客让这里座无虚席是有理由的。记得提前预约，否则很难抢到位子。