Da Capo

Name: Da Capo
Address: Schulerstraße 18, 1010 Wien, Austria, Vienna
Telephone: +43 1 5124491
Price range: €€

休闲餐厅

第1区 – 内城区中等

用餐体验

避开 St. Stephen's Cathedral 附近拥挤的主干道，走进 Schulerstraße 18。自 1992 年以来，Da Capo 一直是维也纳寻找正宗意大利美食的人们可靠的避风港，这里没有任何游客陷阱式的虚饰。餐厅美学简约而温馨：裸露的红砖、深色木板，以及从巨大的木柴烤炉中飘出的阵阵蒜香。您可以选择在阳光明媚的一楼就坐，但真正的内行会前往地下的石拱窖。那里充满情调、安静，非常适合悠长的晚餐。夏季，门前的 Schani 花园是手握一壶 Prosecco 观察路人的绝佳位置。无论是快速解决一个人的披萨，还是举办热闹的家庭聚会，这里都同样合适。员工不会过分干预，但在您需要续杯时总会及时出现。它始终如一、不事张扬，正是邻里小馆（trattoria）应有的样子。

招牌菜品

Pumpkin Mushroom Risotto with Fillet Steak

一款口感奶油般顺滑、风味浓郁的意式烩饭，融合了大地气息的蘑菇和甜美的南瓜，顶部铺有鲜嫩、入口即化的牛里脊片。

Wood-Fired Pizza Margherita

在正宗木柴烤炉中烘烤的经典那不勒斯风格披萨，拥有完美的焦香饼边、甜美的番茄酱和新鲜的马苏里拉奶酪。

Truffle Gnocchi

如枕头般松软的自制土豆面疙瘩，包裹在奢华香浓的松露奶油酱中，完美平衡了浓郁度与大地芬芳。

Lobster Bisque

一款质地丝滑、调味精准的浓汤，展现出深厚浓缩的龙虾风味，并以少许奶油和芳香草本收尾。

菜单亮点

Da Capo 的菜单并不追求标新立异，而这正是它的优势所在。来到这里是为了品尝最正宗的基础款美食。先从自助前餐（antipasti）开始，享用腌制蔬菜和风干肉类，然后再进入主菜部分。自制意面是这里的明星。建议跳过常规的意大利面，尝试 Truffle Gnocchi 或蒜油 Casarecce。如果您想吃点更扎实的，铺有牛里脊的南瓜蘑菇烩饭是当地人的最爱。对于完美主义者来说，木柴烤披萨拥有只有高温石炉才能烤出的标志性焦焦边缘。海鲜爱好者应留意每日供应的 a la griglia 烤鱼，新鲜简单，避免了掩盖食材原味的厚重酱汁。最后以 Tiramisu 收尾，浓郁的浓缩咖啡味绝对值得那些卡路里。配上一杯来自精选酒单的清爽 Chianti，您就会明白为什么这里总是客满。

氛围与人群

在这里，你不会看到太多摆拍的社交媒体网红。相反，你会看到午餐时段穿着西装的维也纳商务人士，以及周日占据大桌的当地家庭。这里的氛围充满生活气息，舒适自在。一楼明亮且功能齐全，但地下酒窖才是餐厅的核心，可容纳 80 人，感觉远离了城市的喧嚣。这里极具情调却不显庸俗。尽管铺着白色桌布，但没人会检查你的衣服品牌。这里很随性。你会看到游览完大教堂后误打误撞进来的游客，但更多的是光顾了几十年的熟客。这是一个好兆头，意味着这里的品质没有为了迎合一次性游客而下降。

为什么当地人热爱这里

在 1st District 寻找价格公道的地方是一项挑战，但 Da Capo 做到了。这里距离 Stubentor U3 站仅几步之遥，约 €25 就能吃到实诚的一餐。这在城中这一区域非常罕见。当地人看重的是这里的稳定性。你知道今天的 Pizza Margherita 会和五年前的一模一样。没有惊喜，没有融合菜实验，只有在 Vienna 踏踏实实的意大利菜。服务专业且迅速，使其成为需要准时完成的商务午餐首选。天气转暖时，户外花园成为街上最抢手的座位之一。这是一个安静的都市角落，你甚至能听到晚餐同伴说话的声音。它可靠、价格合理且坚持正宗。这就是它成为当地地标的原因。