
Vegan's 布拉格餐厅
休闲餐厅
用餐体验
这家餐厅巧妙地坐落在 Nerudova Street 一座 16 世纪建筑的阁楼中。它就在 Prague Castle 的近旁。要到达那里,你需要攀登一段陡峭而蜿蜒的楼梯,远离 Malá Strana 的鹅卵石街道。迎接你的是一间充满光线的木架结构房间,感觉就像发现了一个隐藏的秘密。但真正的吸引力在于食物。他们找到了在不使用肉类的情况下,完美呈现厚重 Czech 经典菜肴的方法。你可以尝试这里的 svíčková,这是当地的国菜。虽然通常使用牛肉,但这里采用了熏制天贝和浓郁的根茎蔬菜奶油酱。菜肴配有标准的面包团子。他们的 potato goulash 同样丰盛。对于任何想要在不含动物制品的情况下品尝纯正 Bohemian 风味的人来说,这里是 Prague 最好的素食餐厅。
招牌菜品
Vegan Svíčková
这是一道 Czech 国菜的植物基杰作,在熏制天贝和传统面包团子上淋上浓郁奶油质感的根茎蔬菜酱。
Traditional Potato Goulash
这是一款鲜味浓郁、充满甜椒粉香气的炖菜,完美还原了经典 Bohemian goulash 的丰盛精髓,并搭配松软的土豆团子。
Nerudova Street 的建筑遗产
Nerudova Street 曾是 Royal Route 的一部分。国王们曾沿着这条路前往城堡。这座建筑本身的历史可以追溯到 1500 年代。寻找建筑正面的 “At the Virgin Mary Help of Christians” 标志。那是街道编号出现前人们辨别方向的方式。走在那些狭窄的楼梯上,你能感受到老 Prague 生活的所有精髓:空间紧凑、古老且保存完好。
精湛的 Czech 经典菜肴素食化
Czech 美食通常意味着整盘的烤肉和厚重的奶油。但这间厨房打破了这一传统。他们专注于核心风味。他们的 Svíčková na smetaně 非常成功。他们用天贝代替牛肉,但保留了浓郁鲜美的蔬菜酱汁。别忘了尝试甜点。这里供应塞满梨子或枣子的巨型水果团子。这种治愈系美食通常会让你在餐后想美美地睡一觉,而且完全是植物基的。
屋顶全景的空间魅力
用餐区温馨幽静,是避开下方街道拥挤人群的好去处。但露台才是真正的亮点。露台很小,只有几张桌子。如果你能抢到一个位子,就能清晰地俯瞰 Malá Strana 的红屋顶,并近距离欣赏 Prague Castle。建议在傍晚时分前往。阳光洒在城堡墙壁上,让爬上楼梯的每一步都显得非常有价值。
餐厅氛围
坐落于 16 世纪阁楼中的舒适私密 Bohemian 避风港,拥有手绘木制天花板和浪漫的屋顶露台。
附近的旅游和体验
Vegan's 布拉格餐厅附近评分最高的旅游和体验。
bike tour
walking tour
walking tour
segway tour





