Cantinetta Antinori

Cantinetta Antinori

Высокая кухня

1-й район – Внутренний городИзысканная кухня

Впечатления

Сверните с булыжных мостовых 1st district и окажитесь в самом сердце Флоренции. С 1995 года ресторан Cantinetta Antinori, расположенный прямо напротив St. Stephen’s Cathedral, предлагает гостям настоящую тосканскую душу вместо привычного венского шницеля. Здесь нет места туристическому китчу — только темное дерево, зеркала эпохи Ренессанса и мраморные статуи, создающие атмосферу дорогого, но уютного дома. Это настоящее заведение-институт. Местные жители ценят его за безупречный сервис, а путешественники считают едва ли не лучшим итальянским рестораном в Vienna. Кухня здесь не терпит излишеств, делая ставку на отборные ингредиенты и огонь. Будь то огромная Bistecca alla Fiorentina на двоих или домашняя паста с ароматом сезонных трюфелей, качество чувствуется в каждом кусочке. А поскольку в жилах семьи Marchesi Antinori течет 600-летняя история виноделия, их винный погреб стал легендой. Летом обязательно займите столик на террасе: вид на солнечные блики на шпилях собора с бокалом Tignanello в руке стоит каждого евро.

Фирменные блюда

Bistecca alla Fiorentina

Легендарный тосканский тибон-стейк, доведенный на гриле до совершенства и идеально подходящий для компании. Он подается с аппетитной корочкой снаружи и нежной розовой мякотью внутри, приправленный лишь слегка, чтобы подчеркнуть вкус премиальной говядины.

Fettuccine con Tartufo Nero

Тонкие ленты свежей яичной пасты ручной работы в роскошном шелковистом соусе на основе сливочного масла. Блюдо дополняется щедрой порцией стружки ароматного черного трюфеля прямо у вашего стола.

Vitello Tonnato

Тончайшие ломтики охлажденной телятины под густым пикантным соусом из тунца и каперсов. Освежающая классическая закуска, которая идеально пробуждает аппетит.

Pappa al Pomodoro

Традиционный тосканский томатный суп с хлебом, дарящий чувство домашнего уюта. В нем идеально сбалансированы спелые сладкие помидоры, ароматный базилик и капля перечного оливкового масла из собственных рощ семьи Antinori.

Винная карта

Ужин здесь — это настоящий урок истории виноделия. Имя Antinori имеет огромный вес, и этот ресторан служит витриной их поместий в Tuscany и Umbria. Карта впечатляет своей глубиной и статусностью: здесь представлены такие хиты, как Solaia и Guado al Tasso. Но главная удача для гостя — возможность попробовать эти иконы виноделия по бокалам, не тратя 400 Euro на целую бутылку. Попросите совета у сомелье — они знают свой погреб досконально. Вам предложат освежающее Cervaro della Sala, если красное вино покажется слишком тяжелым для будничного ланча. Даже оливковое масло к хлебу привозится из семейных угодий. Это полное погружение в итальянский терруар прямо в центре австрийской столицы.

Обстановка и повод

Расположение на Jasomirgottstraße 3-5 подчеркивает статус заведения. Вы находитесь в двух шагах от Stephansdom, но внутри царит атмосфера флорентийского палаццо. Интерьер изысканный: темные панели и фрески создают настроение, подходящее как для важных деловых переговоров, так и для романтического свидания. Это не место для быстрого перекуса; сюда приходят за исключительным отношением. Гостеприимство здесь в лучших итальянских традициях: профессиональное, предупредительное и тактичное. Летом терраса становится самым востребованным местом в городе. Ужинать под сенью черепичной крыши собора, наслаждаясь пастой и ледяным Vermentino — это невероятный контраст тосканского тепла и имперской Vienna. Обязательно бронируйте стол заранее.

Атмосфера

elegant

Туры и развлечения поблизости

Лучшие туры и развлечения рядом с Cantinetta Antinori.

Достопримечательности поблизости

Отели поблизости

Boutique Hotel Am Stephansplatz

Boutique Hotel Am Stephansplatz

1 мин пешком (56m)

Цена от 24 375 ₽ / ночь

Проверить наличие
Hotel Royal

Hotel Royal

2 мин пешком (160m)

Цена от 17 550 ₽ / ночь

Проверить наличие
Hotel Kaiserin Elisabeth

Hotel Kaiserin Elisabeth

3 мин пешком (225m)

Цена от 20 962,5 ₽ / ночь

Проверить наличие

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли бронировать столик в Cantinetta Antinori?
Заказывать столик заранее настоятельно рекомендуется из-за высокой популярности и центрального расположения ресторана. Это можно сделать через сайт или по телефону.
Какой дресс-код в Cantinetta Antinori?
В ресторане царит элегантная атмосфера, подходящая для стилей smart casual или formal. Большинство гостей предпочитают нарядную одежду, что делает место идеальным для торжеств.
Какие фирменные блюда стоит попробовать в Cantinetta Antinori?
Меню основано на вкусах Тосканы: обратите внимание на Bistecca alla Fiorentina и Fettuccine con Tartufo Nero. Также хороши Vitello Tonnato и суп Pappa al Pomodoro.
Есть ли в Cantinetta Antinori столики на улице?
Да, у ресторана есть садовая терраса, идеально подходящая для обедов на свежем воздухе в летние месяцы, позволяющая насладиться атмосферой исторического центра.
Есть ли вегетарианские блюда в меню Cantinetta Antinori?
В меню есть вегетарианские позиции, включая Pappa al Pomodoro и пасту с сезонными трюфелями. Персонал всегда готов помочь с выбором блюд под ваши предпочтения.
Как добраться до Cantinetta Antinori на общественном транспорте?
Ресторан находится на Jasomirgottstraße 3-5, рядом с Stephansdom. Воспользуйтесь линиями метро U1 или U3 до станции Stephansplatz, выход к собору находится в паре минут.

Краткие факты

КухняИтальянская
Ценовой диапазон€€€€ (~8 287,5 ₽)
Часы работыMon-Fri: 11:30 - 23:30, Sat: 11:30 - 23:30, Sun: 11:30 - 23:30
АдресJasomirgottstraße 3-5, 1010 Wien, Austria
Телефон+43 1 5337722
БронированиеОбязательно
Вегетарианское менюДа
Места на улицеДа
Забронировать столик
Внутренний город (Старый город)

О районе

1-й район: Внутренний город

Читать путеводитель

Теги

романтический ужинособый случайвинная картаисторическийтеррасавыбор местных
Loading map...

Мы используем аналитические файлы cookie для улучшения вашего опыта. Политика конфиденциальности