Restaurace U Mlynáře

Nerudova — часть Королевского пути. Здесь ходили монархи. В 1541 году случился страшный пожар. До 1770-х годов в Prague использовали домовые знаки вместо номеров. Посмотрите на дом 18. Это дом «У Святого Яна Непомуцкого». Вы увидите статуи Святого Яна и Святого Флориана. Флориан — покровитель пожарных. Для района, когда-то выгоревшего дотла, он был важнейшим защитником. И не забудьте поднять голову. Детали здесь повсюду.

Здесь подают сытную кухню, созданную для долгих зим. Попробуйте говяжий Goulash в хлебной буханке. Хлеб пропитывается подливой. Это лучший чешский ресторан в Prague для этого конкретного блюда. Здесь всё про уют. Это та самая домашняя еда, которую готовят в деревенских домах. Или закажите утиную ножку с красной капустой. Если вы голодны, возьмите «Бастион мельника». Это огромная тарелка: утка, маринованные свиные ребра и пряные колбаски. Приходите с другом.

Чехи относятся к пиву серьезно. Танковое пиво — это вершина мастерства. Оно не пастеризуется и хранится в погребах в стерильных танках без доступа кислорода. Это делает его вкус чистым и ярким. Нигде на Nerudova вы не найдете пива свежее. Его доставляют прямиком с пивоварни. Krušovice здесь обладает цветочным и солодовым вкусом. Оно идеально дополняет жирные мясные блюда. Пейте из литровой кружки tuplák. Так принято у местных. Золотистый напиток определяет культуру потребления в Prague.

В Malá Strana всегда многолюдно, и многие места — просто ловушки для туристов. Но U Mlynáře — другое дело. Им не всё равно. Персонал поможет вам определиться с заказом. Здесь даже есть миски с водой для собак. Владельцы управляют рестораном как семейным делом. Здесь вы не просто очередной номер. Они гордятся своей работой. Иногда вам могут подарить открытку — это так по-человечески. Это проявляется в мелочах, благодаря которым вы чувствуете, что вам рады. Настоящее спасение в многолюдном квартале.