Кафе Общественного дома

Перестаньте воспринимать это место просто как ресторан. Это сохранившийся памятник эпохи чешского национального возрождения. Забудьте о темных и тесных интерьерах 1800s. Этот интерьер пропитан светом. Перегородки из красного дерева создают небольшие приватные зоны под потолком, который кажется бесконечно высоким. Посмотрите на люстры — их спроектировал František Křižík, местное воплощение Edison. Они сияют золотом, а свет отражается в зеркалах и керамической плитке. Большие окна выходят на площадь — в этом и заключалась цель ар-нуво: стремление к прозрачности. В глубине зала за порядком следит мраморная нимфа, которую Josef Pekárek высек из камня Carrara. Она притягивает взгляд и объединяет все пространство.

Кухня здесь отдает дань уважения традициям Central Europe. Начните с кофейного меню: здесь подают Eighty9 Arabica и Eilles Kaffee. Но по-настоящему притягивает внимание алкоголь — обязательно попробуйте кофейные специалитеты времен старой Чехословакии. Затем загляните в кондитерскую — это сердце заведения. Не ограничивайтесь чтением меню со сладостями, а подойдите к стеклянной витрине. Там вы увидите многослойные вишневые торты и сытные фундучные тарты — само созерцание этих десертов уже часть удовольствия. На кухне готовят и основные блюда. Завтраки здесь основательные: от органических сосисок до полного английского завтрака. Позже стоит попробовать гуляш из говядины в стиле Pilsner, а для тех, кто готов потратиться, здесь подают устриц и икру.

Вести бизнес в здании, имеющем статус национального памятника, — задача не из легких. Ресторан находится прямо на Náměstí Republiky, рядом с Powder Tower, что означает постоянный поток посетителей. Обычно столика приходится ждать, но персонал использует специальную систему, чтобы сохранять спокойную обстановку. Цены относятся к премиальному сегменту: вы платите не только за кофейные зерна, но и за содержание этого 100-year-old шедевра. Это помогает регулировать количество гостей, привлекая тех, кто ценит архитектуру. Заведение входит в комплекс Municipal House, где также расположены Smetana Hall и художественные галереи. Трапеза здесь делает вас частью истории Prague.

Обеспечить современный уровень доступности в старинных памятниках — непросто, но это место справляется лучше большинства. Остановки трамвая и метро находятся всего в 100 метрах и оборудованы для wheelchair access. Площадь снаружи ровнее, чем улицы в старом городе. У главного входа есть пандус шириной 100cm, но будьте внимательны: на самом пороге есть небольшой выступ 10cm. Внутри пространство в основном открытое, и вы можете перемещаться между столиками без особых проблем. Исторические кабинки из красного дерева чуть теснее, зато туалеты современные. На первом этаже рядом с лифтом есть специализированный туалет, который вполне удобен.