NENI am Naschmarkt

A cozinha foca no Mediterrâneo Oriental e não economiza nos temperos. O café da manhã é a grande atração. Os moradores locais chegam cedo para o shakshuka, que chega borbulhando em uma frigideira com ovos pochê perfeitos. Se quiser algo doce, as salted tahini caramel pancakes são um pedido obrigatório. São grossas, fofas e fogem dos clichês melados. Para o almoço ou jantar, foque nos mezze. Você vai querer o Jerusalem Plate. É uma mistura potente de frango grelhado temperado, cebolas e amba que ficará na sua memória por dias. O Hamshuka é outro vencedor, combinando o hummus exclusivo da casa com carne moída de cordeiro e boi temperada. Os vegetarianos não se sentirão deixados de lado aqui; a berinjela queimada com kimchi caramelizado prova que eles não têm medo de brincar com os clássicos. Acompanhe tudo com uma limonada de gengibre caseira ou uma taça de Golan Heights Cabernet. É uma das melhores comidas do Oriente Médio que Vienna tem a oferecer.

O NENI reflete o mercado lá fora. É um microcosmo de uma Vienna mais moderna e multicultural. Por dentro, o ambiente conta com madeira aconchegante, cozinhas abertas e uma trilha sonora de faixas indie e conversas animadas. Você não encontrará um serviço engessado aqui; a equipe é ágil, amigável e acostumada com o movimento constante. O público é variado: você verá estudantes dividindo shakshuka, tipos criativos em seus laptops e viajantes descansando do mercado de pulgas vizinho. O espaço foi feito para grupos. As mesas são pequenas e os pratos são muitos, então prepare-se para dividir espaço com os vizinhos. No verão, o Schanigarten é o lugar ideal. Você se senta sob grandes guarda-sóis, a poucos centímetros de compradores pechinchando azeitonas e especiarias. É um teatro da vida cotidiana. Este não é o lugar para um jantar romântico sussurrado e privado. Vá pelo burburinho. Vá pelo barulho. Vá porque parece uma festa que nunca para.

A cultura dos cafés vienenses é ótima, mas às vezes você precisa de uma pausa na tradição. O NENI am Naschmarkt oferece esse escape. Foi o primeiro a realmente acertar na culinária moderna do Oriente Médio na cidade e não perdeu seu brilho. Os locais continuam voltando porque a qualidade não cai. É uma âncora confiável em um mercado que às vezes pode parecer uma armadilha para turistas. Eles adoram o fato de ser um negócio familiar; dá para sentir a influência da família Molcho na hospitalidade. Não parece uma rede estéril, mesmo tendo se expandido pela Europa. Para muitos no bairro, uma manhã de sábado não está completa sem um passeio pelo mercado seguido de um brunch ensolarado aqui. Ele faz a ponte entre os vendedores tradicionais do mercado e a cena gastronômica moderna da cidade. É acessível, animado e tem alma. Essa é uma combinação rara em qualquer cidade.