Beerstro 14

Os steaks são as estrelas indiscutíveis aqui. A cozinha leva a carne a sério, adquirindo desde gado USDA Omaha até cortes húngaros maturados a seco. Você escolhe o ponto de sua preferência e eles entregam uma crosta caramelizada perfeita. Tudo é personalizável: combine seu corte com purê de batatas trufado ou brócolis selvagem grelhado. Depois, escolha um chimichurri caseiro ou molho de pimenta verde. Mas não o chame apenas de steakhouse. O menu do Beerstro 14 também é criativo com os sabores húngaros. A goulash soup utiliza filet mignon para um enorme upgrade de textura. Experimente também os crispy beef spring rolls com molho de pimenta e gengibre; são uma entrada vibrante e marcante. Como o nome sugere, a carta de cervejas é vital. Eles mantêm uma seleção rotativa de microcervejarias húngaras locais nas torneiras. Se preferir a videira, a carta de vinhos foca nos pesos-pesados de Villány e Tokaj. Uma porter defumada com um rib-eye? Por que não. Funciona muito bem.

Este lugar parece sofisticado, mas não é esnobe. Você encontra o pé-direito alto e os tijolos aparentes de um antigo prédio de Budapest, mas com poltronas de veludo que realmente permitem relaxar. É um espaço que funciona tanto para um almoço em família barulhento quanto para um encontro tranquilo em uma noite de terça-feira. Você verá uma mistura de funcionários de escritórios locais do District 5 e viajantes que vieram caminhando da Ferenciek tere. À noite, as luzes baixam e o ambiente fica íntimo. O serviço é profissional e rápido. Durante o verão, o público se desloca para o pátio interno. É um espaço ao ar livre escondido que isola o tráfego da cidade. Você ouve o tilintar dos copos e o murmúrio das conversas sem as sirenes. É facilmente um dos melhores pontos do bairro quando o clima permite. Não há um dress code formal no Beerstro 14, mas estar bem vestido não prejudica suas chances de conseguir uma mesa privilegiada.

Os moradores locais vêm aqui porque o lugar é consistente. Ele evita as típicas armadilhas para turistas encontradas em outros pontos do centro. Você recebe um steak de alto calibre sem o teatro formal das toalhas brancas. Sua localização próxima ao Károlyi Garden o torna uma escolha fácil após uma caminhada pelo parque. Além disso, a cozinha permanece aberta para um almoço adequado, o que é uma grande vantagem para reuniões de negócios. A cerveja é o outro atrativo. A cena artesanal de Budapest é enorme agora, e as pessoas buscam lugares que realmente apoiam produtores independentes. Ao manter as torneiras sempre frescas, a experiência continua nova para os frequentadores assíduos. É uma âncora sólida e confiável no District 5. Faça uma reserva no Beerstro 14 se planeja vir no fim de semana, pois os locais sabem como lotar os lugares no pátio rapidamente.