Két Szerecsen

A comida aqui não escolhe favoritos entre a tradição e o agora. A cozinha funciona com a precisão de um bistrô francês, mas mantém sua identidade húngara intacta. Verifique o quadro-negro para a 'Oferta do Chef' quinzenal se quiser algo sazonal. Ou fique com os sucessos da casa. Você pode pedir um prato de tapas mediterrâneas com creme de berinjela e azeitonas, mas a pessoa ao seu lado provavelmente estará mergulhada em uma tigela generosa de sopa de feijão Jókai. Ambas são escolhas corretas. O menu do Két Szerecsen consegue unir esses mundos. Você encontrará um sólido Wiener Schnitzel ou peito de pato rosado ao lado de sucessos modernos e leves, como saladas de carne bovina de inspiração asiática. É cosmopolita, com certeza, mas nunca esquece que está em Pest.

A carta de vinhos é curta, direta e assumidamente húngara. Sem pretensões aqui. Você encontrará brancos refrescantes de Lake Balaton e tintos intensos e encorpados de Villány ou Szekszárd. Peça uma jarra do vinho da casa e acomode-se no terraço. Ele foi feito para tardes longas. Se você não estiver bebendo, o café é um assunto sério por aqui. Este é um 'kávéház' em sua essência, servindo ao grupo criativo do bairro sua dose matinal de cafeína ao lado de bolos caseiros que realmente têm gosto de terem sido feitos no local.

Este é o coração de Terézváros. Você está a segundos da Andrássy Avenue e da Hungarian State Opera House. A energia vem dos palcos próximos, como o Budapest Operetta Theatre. Isso significa que o público é uma mistura de atores, técnicos de palco e viajantes que se afastaram da via principal. Quando estiver calor, pegue uma mesa na calçada. O terraço é o melhor lugar da cidade para observar o movimento. É barulhento, movimentado e faz você se sentir no centro do universo por algumas horas. Se você quer um jantar silencioso e estéril, vá a outro lugar. Este é o pulsar do centro da cidade.