Cucina - A Cozinha Italiana

Ao olhar o cardápio do cucina the italian kitchen, você verá que eles se mantêm fiéis aos clássicos. Eles trabalham muito bem com massas. A massa caseira varia de um bolonhesa encorpado a um linguine de frutos do mar generoso. Se você estiver aqui para o almoço, as pizzas são uma aposta segura para uma refeição rápida e satisfatória. Mas eles também surpreendem com um favorito local: sopa de cebola servida no pão. É uma homenagem pesada e queijosa ao conforto húngaro que funciona surpreendentemente bem. Para a sobremesa, vá direto para o mascarpone cream with melting chocolate. É rico, intenso e vale cada caloria. Harmonize com um Pinot Grigio refrescante ou um rótulo local encorpado da lista de vinhos para completar a refeição.

Este local vive da energia da Váci utca. É barulhento, iluminado e completamente despretensioso. Você não vem aqui para um jantar calmo à luz de velas, mas sim pelo burburinho animado de compradores e famílias fazendo uma pausa. O interior parece um cenário de férias italianas, eficaz em bloquear o ritmo frenético da rua. No verão, consiga uma mesa ao ar livre; é o território principal para observar o movimento. O serviço é rápido e a equipe está acostumada a lidar com multidões internacionais sem perder o ritmo. É facilmente uma das opções mais acessíveis se você procura o melhor restaurante italiano em Budapest que não exige terno ou um mês de espera. É só chegar, sentar e comer.