Holešovice

Nazwij to Prague 7, jeśli chcesz brzmieć jak lokalny mieszkaniec. Kiedyś było to centrum przemysłu mięsnego miasta. Dziś stare fabryki mieszczą galerie i zrównoważoną modę. To nie wygląda jak Old Town. Wygląda lepiej. Zamiast pastelowych fasad zobaczysz ceglane kominy i funkcjonalistyczny beton. Artyści wprowadzili się tu ze względu na niskie czynsze i zostali dla społeczności. Choć dużo mówi się o modnych kawiarniach, wciąż mieszkają tu zwykłe rodziny. Wyprowadzają psy i kupują warzywa na targu jak wszyscy inni. Nie podążasz tu za parasolką przewodnika. Żyjesz jak berlińczyk w Prague. Jest autentycznie i bez retuszu. To idealna odtrutka na turystyczne tłumy. Warto każdej korony.

Zacznij od DOX na Poupětova 1. To fabryka zmieniona w galerię, która nie boi się ryzyka. Spójrz w górę, a zobaczysz Gulliver Airship – ogromny drewniany zeppelin na dachu, służący jako czytelnia. Zapraszamy od środy do niedzieli w godzinach 11:00–19:00. Wstęp kosztuje 330 CZK. Potem wsiądź w tramwaj do Veletržní palác. Ten potężny funkcjonalistyczny gmach mieści kolekcję sztuki nowoczesnej Galerii Narodowej – od francuskich mistrzów po czeski kubizm. Nie przegap też Výstaviště Holešovice z secesyjnym Pałacem Przemysłowym. Ale to parki są prawdziwymi gwiazdami. Park Letná oferuje najlepsze widoki i wielki ogródek piwny nad rzeką. Stromovka to dawny królewski teren łowiecki – cichy i ogromny, idealny na długi spacer wśród drzew i stawów.

Jedzenie tutaj to miks ulicznych przekąsek i dań na poziomie gwiazdek Michelin. Odwiedź The Eatery przy U Uranie 18 na coś wyjątkowego. Pavel Býček prowadzi otwartą kuchnię, serwując nowoczesną czeską kuchnię w nowoczesnym wydaniu. Dania lunchowe, jak łata wołowa czy sos koperkowy, kosztują od 279 do 349 CZK. Menu degustacyjne dochodzą do 3290 CZK. A może po prostu burger? Idź do Mr. HotDoG na Kamenická 24 na hot-dogi i slidery w stylu Chicago. Klasyczny hot-dog kosztuje 89 CZK, wersja wołowa 109 CZK, a zestaw sliderów 165 CZK. Do popicia wybierz lager Vinohradský 11°. Aby poczuć klimat Holešovic, wejdź do Vnitroblock przy Tusarova 31 – kawiarni, która jest też galerią i sklepem w dawnej fabryce. Serwują kawę z palarni Nordbeans. To idealne miejsce na pracę z laptopem lub po prostu relaks przy surowej cegle.

Nie znajdziesz tu wielu złotych pałaców. To dzielnica dla młodszych duchem. Hotel Belvedere na Milady Horákové 19 to solidny wybór – blisko Letná i tramwajów, z dobrym śniadaniem i pokojami w przystępnych cenach, często około $60 za noc. Jeśli masz ograniczony budżet, wybierz Plus Prague Hostel przy Přívozní 1, niedaleko dworca kolejowego. To nie jest typowy hostel – mają kryty basen, saunę, a nawet boisko do siatkówki plażowej. Łóżka od $24–27. Pobyt tutaj oznacza spokój od hałasu centrum, a dzięki szybkim tramwajom będziesz pod Zegarem Astronomicznym w 10 minut. To lepszy sposób na poznanie miasta.

Kup bilet i wsiądź w czerwoną linię metra C. Główne przystanki to Vltavská i Nádraží Holešovice – ten drugi to wielki węzeł kolejowy z pociągami do Berlina czy Wiednia. Jednak to tramwaje są najlepszym sposobem na poznanie dzielnicy. Linie 6, 12, 17 i 25 to Twoi najlepsi przyjaciele. Linia 17 oferuje najpiękniejsze widoki, jadąc wzdłuż rzeki prosto do Old Town. Okolice rzeki są płaskie, ale podejście w stronę Letná jest strome. Spaceruj, gdy świeci słońce – nowa kładka pozwala szybko przejść do dzielnicy Karlín. Pobierz aplikację PID Lítačka, by kupować bilety, lub po prostu zbliż kartę płatniczą do terminala wewnątrz tramwaju. To bardzo proste.

Odwiedź Pražská tržnice przy Bubenské nábřeží. To dawna rzeźnia miejska, dziś ogromny kompleks targowy z neorenesansowymi arkadami. Znajdź Hala 22 – największy kryty targ z produktami rolnymi w mieście. Otwarty od 7:30 codziennie oprócz niedziel (w soboty do 14:00, w tygodniu do 17:00). Znajdziesz tam 80 stoisk ze świeżym miodem, mięsem i warzywami. Pamiętaj, że Hala 22 przechodzi remont w 2025 roku, więc szukaj sprzedawców w Hali 13. Zjedz lunch w Food Truck Point na zewnątrz. Po coś wyjątkowego udaj się do Vnitroblock na Tusarova 31 – sprzedają tam zrównoważoną modę i dekoracje od lokalnych projektantów, jest też sklep z butami. To lepsze niż plastikowe pamiątki z centrum.

To bezpieczna część miasta. Nie będziesz mieć problemów ze spacerowaniem w nocy. Uważaj tylko na kieszonkowców w zatłoczonym tramwaju linii 17. Na praskim targu zachowaj zdrowy rozsądek. Unikaj niebiesko-żółtych bankomatów Euronet – mają bardzo niekorzystne kursy. Wybieraj bankomaty bankowe, jak ČSOB lub Raiffeisenbank. Większość miejsc przyjmuje karty, nawet food trucki. Napiwek to zwykle 10% za dobrą obsługę. Nie zostawiaj gotówki na stole – powiedz kelnerowi kwotę całkowitą przy płatności kartą. I naucz się dwóch zwrotów: mów „Dobrý den” na powitanie i „Děkuji”, gdy odbierasz kawę. Lokalni mieszkańcy bardzo to doceniają.