카페 모차르트

이곳의 'Jause(오후의 커피 타임)'를 서두르지 마세요. 이 의식은 현지인들에게 종교와도 같으며, Café Mozart는 이를 완벽하게 재현합니다. Wiener Melange를 주문하면 은쟁반 위에 물 한 잔과 스팀 우유를 올린 에스프레소 한 잔이 정성스럽게 서빙됩니다. 조금 더 강렬한 맛을 원한다면 Mozart Coffee를 추천합니다. 더블 에스프레소에 브랜디를 넣고 휘핑크림과 잘게 썬 피스타치오를 올린 이 메뉴는 그 자체로 훌륭한 디저트입니다. 단맛이 당긴다면 Landtmann’s Original 베이커리에서 공수해 온 케이크를 살펴보세요. 입구 쪽 진열대는 다이어트의 적이 될 정도로 유혹적입니다. 윤기가 흐르는 Sacher Torte와 피스타치오가 듬뿍 들어간 Mozart Torte도 훌륭하지만, 진정한 주인공은 Apfelstrudel입니다. 새콤한 맛과 시나몬 향이 일품인 이 메뉴는 이곳에 머문다면 꼭 맛봐야 할 필수 메뉴입니다.

1794년부터 제국과 세계대전의 풍파를 견뎌온 이곳은 1929년에 작곡가 모차르트의 이름을 따온 이후 비엔나의 상징이 되었습니다. 영화 관계자들이 왜 이곳을 사랑하는지 한눈에 알 수 있습니다. 그레이엄 그린이 '제3의 사나이' 시나리오를 썼던 당시의 고전적이고 신비로운 분위기가 여전히 감돕니다. 짙은 초록색 벨벳 소파와 거대한 거울들은 공간을 웅장하면서도 아늑하게 만들어 줍니다. 흑백 유니폼을 입은 베테랑 웨이터들은 서두르는 법이 없으니 그들의 서비스 리듬을 존중해 주세요. 날씨가 좋다면 실내 대신 Schanigarten이라 불리는 야외 테라스로 나가보세요. Albertinaplatz 2에 위치한 이 야외 좌석에서는 Albertina 박물관과 그 앞을 지나가는 Fiakers(마차)의 풍경을 감상할 수 있습니다. Innere Stadt에서 사람 구경을 하기에 가장 좋은 장소입니다.

주방은 단순히 커피를 돕는 역할에 그치지 않습니다. 이곳의 요리는 매우 진지합니다. Wiener Schnitzel에 "The Legend"라는 수식어가 붙은 데는 다 이유가 있습니다. 얇게 편 송아지 고기를 포크로 건드리면 바스락거릴 정도로 바삭하게 튀겨낸 황금빛 튀김옷이 예술입니다. 파슬리 감자와 크랜베리 잼이 함께 제공되는 정통 방식을 따릅니다. 현지인들이 즐겨 먹는 음식을 맛보고 싶다면 Tafelspitz를 주문해 보세요. 삶은 소고기에 크림 시금치와 코끝이 찡해지는 사과 고추냉이 소스를 곁들인 오스트리아의 대표적인 보양식입니다. 채식주의자를 위해 풍미가 살아있는 비트 리조또 같은 메뉴도 준비되어 있습니다. 아침 식사 또한 인기가 높은데, 간단한 유기농 빵과 잼부터 햄과 달걀이 포함된 화려한 황실 스타일 메뉴까지 다양합니다. 근처 Hofburg Palace를 둘러보기 전 든든하게 배를 채우기에 최적의 장소입니다.