비키 바르셀로나

이곳의 주방은 스페인 전통을 자유롭고 과감하게 재해석합니다. Pan con Tomate나 Padrón peppers 같은 기본 메뉴로 시작해도 좋지만, 진짜 주인공은 퓨전 메뉴들입니다. 특히 타코를 꼭 드셔보세요. 평범한 길거리 음식과는 차원이 다릅니다. 아보카도 크림을 곁들인 풀드 비프는 누구나 좋아할 맛이며, 튀긴 가지와 암바 소스를 넣은 Sabich 버전은 이 동네의 Jewish Quarter로서의 뿌리를 재치 있게 보여줍니다. 해산물 요리도 수준급입니다. Calamares Fritos는 질기지 않고 가벼우며, 그릴드 옥토퍼스는 톡 쏘는 마늘 아히요와 함께 나옵니다. 육류를 선호하신다면 수막(sumac)으로 마리네이드한 꼬치 요리를 추천합니다. 묵직한 스페인 레드 와인과 환상적인 궁합을 자랑하죠. 마지막으로 Basque Cheesecake를 위한 배를 남겨두세요. 적당히 탄 듯한 쌉싸름함과 크리미함이 완벽한 조화를 이룹니다. 방문 전 Vicky Barcelona의 온라인 메뉴를 확인해 시즌 메뉴도 체크해보세요.

이른 저녁에는 오로지 음식에 집중하는 분위기입니다. 접시를 나눠 먹으며 담소를 나누는 커플들과 친구 모임을 흔히 볼 수 있죠. 하지만 이 평온함이 오래갈 것이라 기대하지 마세요. 밤 10시가 되면 레스토랑은 완전히 탈바꿈합니다. 테이블이 치워지고 음악 소리가 커지면서, 순식간에 열기 가득한 Vicky Barcelona 바의 현장으로 변합니다. 음악은 레게톤과 바차타로 바뀌고, 현지인과 외국인이 뒤섞여 활기찬 에너지를 뿜어냅니다. 직원들 또한 메뉴만큼이나 국제적입니다. 콜롬비아 출신의 바텐더나 현지 헝가리인이 건네주는 술을 마시며 축제 분위기를 즐길 수 있습니다. 빠르고, 열정적이며, 즐겁습니다. 식사가 끝났다고 해서 바로 자리를 뜨지 않는 지중해 특유의 정서를 그대로 담고 있습니다.

부다페스트 현지인들이 관광객이 붐비는 이곳을 찾는 이유는 District 7에서 가장 믿을 만한 곳이기 때문입니다. 생일 파티와 평일 저녁의 가벼운 만남 모두에 어울리는 장소는 흔치 않죠. 하지만 진짜 비결은 운영 시간입니다. 도시의 대부분 주방이 문을 닫을 때도 Vicky Barcelona는 타파스를 계속 내어줍니다. 금요일과 토요일 밤, 기름진 피자 한 조각보다 제대로 된 음식이 간절할 때 이곳은 최고의 구세주가 됩니다. 상그리아 또한 큰 매력 포인트입니다. Váci utca에서 흔히 보는 묽은 음료가 아니라, 시트러스 향이 강하고 도수가 꽤 높은 편입니다. 또한 베지테리언에게도 천국 같은 곳입니다. Halloumi 꼬치와 버섯 타코는 구색 맞추기용이 아니라 그 자체로 훌륭한 요리입니다. 주말에 방문할 계획이라면 반드시 Vicky Barcelona 예약을 하세요. 예약 없이는 자리를 잡기 힘듭니다.