Vinohrady

Questo è il distretto residenziale più raffinato di Praga. Il nome si riferisce ai vigneti reali del 1300; alcune viti crescono ancora oggi nel Grébovka Park. Ma il vero richiamo è l'architettura. Guarda in alto: vedrai un susseguirsi ininterrotto di facciate Art Nouveau e neorinascimentali in tenui tonalità di rosa e giallo.

Time Out lo ha inserito tra i migliori quartieri del mondo nel 2024. Noterai subito la differenza: qui si respira un'aria autentica. A differenza del centro svuotato dai residenti, i caffè sono pieni di expat e locali. È un quartiere di classe ma rilassato. Grandi alberi ombreggiano i marciapiedi e ad ogni angolo troverai torrefazioni indipendenti e piccoli negozi. Soggiorna qui per cogliere il vero ritmo della città; è il perfetto antidoto al caos delle zone più turistiche.

Vinohrady è principalmente un quartiere residenziale, ma i suoi monumenti sono difficili da ignorare. La Žižkov Television Tower svetta ai margini del distretto; alcuni la definiscono l'edificio più brutto del mondo, simile a una gigantesca astronave. Usala come bussola. Puoi salire sulla piattaforma di osservazione per una vista completa della città.

Poi ci sono i parchi. Riegrovy Sady è il principale: vacci per il suo enorme beer garden. Raggiungi la "Collina del Tramonto" in una serata calda e vedrai mezzo quartiere seduto sull'erba con una birra in mano, ammirando il sole che scompare dietro il Castello di Praga. Più a sud, Grébovka vanta una grotta in pietra e un padiglione del vino, un luogo eccellente per assaggiare le etichette locali.

Non perdere le chiese. La Basilica of St. Ludmila domina Náměstí Míru con le sue guglie gemelle. A Jiřák, visita la Church of the Most Sacred Heart of Our Lord, progettata da Josip Plečnik: un imponente edificio del XX secolo che non ha eguali in Europa.

La cucina qui è la migliore della città. Salta i menu turistici e vai da Lokál Korunní a Korunní 39 per un'autentica esperienza in una birreria. Ordina una Pilsner e inizia con il brodo di manzo e riso al fegato per 59 CZK. Il manzo brasato in salsa di panna costa 315 CZK, oppure prova il collo di manzo bollito per 225 CZK.

Cerchi qualcosa di più raffinato? Aromi in Náměstí Míru 6 offre incredibili piatti di pesce italiani; l'eredità dello chef Riccardo Lucque vive ancora qui. Prova i calamari alla griglia per 485 CZK o le animelle di vitello per 465 CZK. I tortellini in brodo con Parmigiano invecchiato 24 mesi costano 315 CZK. Per una bistecca, Bílá Kráva a Rubešova 10 è la scelta giusta: servono carne di Charolais. Controlla il loro sito per i prezzi giornalieri di mercato.

Il caffè qui è una religione. Prendi un Americano da Version Coffee, il migliore della zona, o rifugiati al La Boheme Cafe per un tè in un ambiente che ricorda una biblioteca d'epoca.

Qui il rapporto qualità-prezzo è nettamente superiore: le camere sono più grandi e le strade più silenziose. L'Hotel Anna a Budečská 17 è una scelta eccellente; si trova in un edificio Art Nouveau del 1890 e l'atmosfera è quella di una casa di famiglia. La colazione a buffet viene servita in un giardino d'inverno con pareti in vetro. Le tariffe partono da circa $128.

Se preferisci uno stile moderno, prova il Pure White a Koubkova 570/12. È un 4 stelle vicino alla metro Náměstí Míru con camere insonorizzate e minimaliste. Il prezzo oscilla tra $75 e $143. Per un budget più contenuto, l'EA Hotel Tosca e il Czech Inn sono le opzioni migliori. Il Tosca è vicinissimo alle linee di trasporto e i prezzi variano tra $60 e $98. Dormirai molto meglio qui che nel rumoroso centro, pur potendo raggiungere i ristoranti a piedi.

Non sei nel nucleo medievale, ma non sei lontano. La linea verde della metropolitana (Linea A) è la spina dorsale del quartiere. Sali a Náměstí Míru o Jiřího z Poděbrad e sarai a Staroměstská o al Castello in meno di 10 minuti.

I tram sono ancora meglio. Prendi il 22: è la linea leggendaria che attraversa il distretto, attraversa il fiume e sale sulla collina fino al Castello. Anche le linee 4, 10, 13 e 16 passano di qui, portandoti rapidamente alle stazioni ferroviarie o ai distretti più esterni.

Ma quando puoi, cammina. I marciapiedi sono ampi e le colline non sono troppo ripide. Ci vogliono circa 40 minuti a piedi per raggiungere la Piazza della Città Vecchia. Fallo: vedrai i palazzi color pastello trasformarsi lentamente nei vicoli in pietra scura della città vecchia.

Il Jiřák Farmers Market è l'attrazione principale. Si tiene in Náměstí Jiřího z Poděbrad dal mercoledì al sabato. È piccolo, circa trenta bancarelle, ma è il posto giusto dove fare la spesa se vuoi mangiare come un locale.

Cerca i formaggi di Hana Šindlerová e prendi una pagnotta da Ta Bagueta. Puoi pranzare direttamente lì: prova gli halušky (un mix di carne affumicata e gnocchetti) o un koláče ripieno di frutta. Per tutto il resto, passeggia lungo Vinohradská o Korunní. Non troverai centri commerciali, ma scoprirai le "vinotékas": porta una bottiglia e te la riempiranno di vino moravo direttamente dalla spina. Visita Mikrofarma per la migliore carne della città. È un quartiere di specialisti.

Questa è una zona benestante e sicura; puoi tornare a casa a piedi alle 2 del mattino senza preoccupazioni. Ma non essere distratto: i borseggiatori amano il Tram 22 e aspettano i viaggiatori disattenti vicino alle porte. Tieni la borsa davanti a te.

Impara le regole per le mance: lo standard è tra il 5 e il 10 percento. Non lasciare monete sul tavolo; comunica al cameriere il totale che desideri pagare mentre è lì davanti a te, oppure consegna i contanti direttamente. Rispetta il silenzio: i locali non urlano in metropolitana. Non fare chiamate ad alto volume sul tram. Sulle scale mobili, stai sulla destra e cammina sulla sinistra. E attenzione ai semafori: attraversare fuori dalle strisce è un ottimo modo per rimediare una multa immediata dalla polizia. Usa gli attraversamenti pedonali.