Taverne U Krále Brabantského

Der Keller ist der eigentliche Star. Sie verlassen die modernen Straßen von Malá Strana und tauchen direkt in das Grundgestein ein. Es ist ein Labyrinth aus Steingewölben und feuchter Erde. Keine Fenster. Nur hunderte flackernde Kerzen. Wenn Sie die Wände genau betrachten, sehen Sie menschliche Totenschädel, die direkt in das Mauerwerk eingelassen sind. Es ist makaber, aber ehrlich. Sie teilen sich einen langen Tisch mit Fremden. Das erzwingt eine ausgelassene, gemeinschaftliche Stimmung, die Sie in einem Hotelrestaurant nicht finden werden. Und erwarten Sie nicht viel Privatsphäre. Auf Bänken, die mit dicken, groben Schafsfellen bespannt sind, sitzen Sie Ellbogen an Ellbogen mit anderen Reisenden. Bringen Sie einen Pullover mit. Der Stein bleibt auch im Sommer kühl.

Dieser Ort hat viel erlebt. Durch die Nähe zum Prague Castle war er ein Favorit für Royals auf der Flucht. Legenden besagen, dass König Wenceslas IV und Rudolf II geheime Tunnel nutzten, um hierher auf einen Drink zu kommen. Sie wollten dem Hof entfliehen und sich wie das gemeine Volk benehmen. Aber es waren nicht nur Könige. Alchemisten und Astronomen füllten diese Räume im 1500er-Jahren. Mozart soll hier 1791 getrunken haben, während er an seinen düstereren Werken arbeitete. Später begannen Schriftsteller wie Jaroslav Hašek Schlägereien in genau diesen Gewölben. Die Luft fühlt sich immer noch geschwängert von dieser rebellischen Energie an.

Kommen Sie hungrig. Wenn Sie das beste tschechische Restaurant in Prague für riesige Fleischplatten suchen, sind Sie hier richtig. Die Küche konzentriert sich auf Feuer und Rauch. Die gebratene Schweinshaxe ist eine Wucht. Sie wird langsam gegart, bis die Haut eine salzige, glasartige Kruste bildet. Dazu gibt es reichlich scharfen Meerrettich und Senf. Aber lassen Sie Ihre Tischmanieren an der Tür. Es wird erwartet, dass Sie das Fleisch mit den Fingern zerteilen. Spülen Sie alles mit dem hauseigenen unfiltrierten Bier oder einem Glas Mandel-Honig-Met herunter. Es ist deftig. Es ist fettig. Es funktioniert.

Die Show ist ein chaotischer Wirbelwind. Sie findet nicht auf einer fernen Bühne statt, sondern direkt vor Ihren Augen. Schwertkämpfer duellieren sich nur Zentimeter von Ihrem Teller entfernt. Feuerschlucker erhellen die niedrigen Decken. Es ist laut und heiß. Trommeln und Holzflöten geben einen stetigen, primitiven Rhythmus vor, der im Laufe der Nacht immer schneller wird. Sie werden nicht auf Ihr Handy schauen. Sie werden zu beschäftigt damit sein, einem Piraten auszuweichen oder einer Bauchtänzerin zuzusehen. Es dauert drei Stunden. Am Ende werden Sie sich völlig von der modernen Welt losgelöst fühlen.